葡萄树
圣经中的植物
葡萄是一种藤本植物，但长成后会变为木质茎。葡萄在地面匍匐，遇到树木等支撑物时就开始用卷须攀爬。葡萄成串结果，果实较小，圆球形，甘甜多汁。今天，在整个地中海地区、南非、北美和许多其他国家，葡萄种植都已商业化。圣经第一次提到葡萄的经文（）记载，挪亚栽了一个葡萄园（希伯来文kerem），并酿了些葡萄酒。从那以后，果农通过精心的修剪和挑选，使葡萄的大小、色泽和品质都得到了改善。现在，世界上有至少65种葡萄树。和生长在温带的许多植物一样，葡萄树在早春长叶。采摘完果实，天气转冷之后，叶子落尽，植株变得光秃，到第二年春天再长出新叶。
在圣经时期，葡萄园通常都用石头栅栏围起来。园中有一个防备盗贼和动物的石塔，以及一个榨汁的地方。
葡萄树及其果实主要出现在描述农田、献祭和社交活动的经文中。
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圣经中的用词
指它的希伯来文和希腊文词语，以及每个词出现的所有经节
葡萄树
גֶּפֶן gefen · 《和》、《和修》、《思》、《吕》一般作"葡萄树、葡萄" · 53 节
ἄμπελος ampelos · 《和》、《和修》、《思》、《吕》一般作"葡萄树、葡萄" · 11 节
葡萄园
כֶּרֶם kerem · 《和》、《和修》、《思》、《吕》一般作"葡萄园、葡萄、葡萄树" · 81 节
ἀμπελών ampelōn · 《和》、《和修》、《思》、《吕》作"葡萄园、园" · 24 节
葡萄树的果实
בֹּסֶר boser · 《和》、《和修》、《思》、《吕》一般作"将熟的葡萄、未熟的葡萄、酸葡萄" · 5 节
בָּצִיר batsir · 《和》、《和修》、《思》、《吕》一般作"葡萄" · 6 节
עֵנָב ‘enav · 《和》、《和修》、《思》、《吕》作"葡萄" · 17 节
תִּירוֹשׁ tirosh · 《和》、《和修》、《思》、《吕》一般作"酒" · 38 节
βότρυς botrus · 《和》、《和修》、《吕》作"葡萄树的果子"，《思》作"葡萄园的葡萄" · 1 节
σταφυλή staphulē · 《和》、《和修》、《思》、《吕》作"葡萄" · 7 节
葡萄饼、葡萄干饼
אָשִׁישׁ, אֲשִׁישָׁה ’ashish, ’ashishah · 《和》、《和修》、《思》、《吕》作"葡萄饼、葡萄干饼" · 5 节
צִמּוּקִים tsimuqim · 《和》、《和修》、《思》、《吕》作"葡萄饼、葡萄干饼、葡萄干" · 4 节
葡萄酿成的饮料
יַיִן yayin · 《和》、《和修》、《思》、《吕》一般作"酒" · 134 节
שֵׁכָר shekar · 《和》、《和修》、《思》、《吕》一般作"浓酒、烈酒、醇酒" · 20 节
תִּרוֹשׁ tirosh · 0 节
γλεῦκος gleukos · 《和》、《和修》、《吕》作"新酒"，《思》作"酒" · 1 节
οἶνος oinos · 《和》、《和修》、《思》、《吕》一般作"酒" · 64 节
σίκερα sikera · 《和》、《思》、《吕》作"浓酒"，《和修》作"烈酒" · 1 节
象征意义
葡萄是圣经中出现次数最多的植物，单只这一点就说明它非常特别。葡萄树、葡萄、葡萄干和葡萄酒是犹太人生活中的重要元素。因此，葡萄及其产品在圣经中用作比喻的情况比任何其他植物都要多，也就不足为奇了。挪亚时期的洪水净化大地之后，葡萄成了人类再次陷入罪中的工具因（）。从雅各在 的祝福中，从、 和许多其他经文中，我们看到葡萄是祝福、兴旺和幸福的象征。拿细耳人和利甲人等群体不喝酒，这只是表明他们极端地克己（ ； ）。浇酒祭是敬拜礼仪的重要组成部分（），而安居乐业的图画就是"人人都要坐在自己的葡萄树和无花果树下"（）。在关于树木的著名比喻中，约坦也提到了葡萄树（ 及以下）。在新约中，耶稣行神迹供给人葡萄酒，使婚宴的主人免于尴尬（ 及以下）。他也借用葡萄酒来教导人。在逾越节的晚餐上，耶稣将倒出来的葡萄酒比作自己的血，预示他将要被钉十字架（ ）；此后，葡萄酒在基督徒群体中就成为了一个重要的象征。耶稣教导基督徒要像葡萄树的枝子，从他那里汲取养分，因为他是真葡萄树（ 及以下）。几乎每一位新约作者都使用了葡萄或其产品来表示某种喻意。
希伯来文shekar （"烈酒"）可能指由谷物、蜂蜜或海枣酿成的酒精饮料，但也可能是通过蒸馏葡萄酒而得到的酒精度较高的酒。
更多介绍
普通葡萄树（学名Vitis vinifera）在圣经中提及的次数比任何其他植物都要多。在希腊的考古发掘中，人们发现了可以追溯到主前4500年的葡萄籽。埃及文献记载，早在主前2375年，葡萄树就已在迦南种植。后来的记载显示，葡萄产品的贸易大约在主前1360年就出现了，并且越来越多。
栽培类乔木和灌木中的其他项目
数据源
Plants and Trees in the Bible, Animals in the Bible and Human-made Things in the Bible © United Bible Societies, 2025 (adapted from Each According to its Kind: Plants and Trees in the Bible by Robert Koops, All Creatures Great and Small: Living Things in the Bible by Edward R. Hope, and The Works of Their Hands: Man-made Things in the Bible by Ray Pritz), CC BY-SA 4.0; adapted for eRhema