부추
성경의 식물
부추는 잎이 양파와 비슷하고 맛도 비슷하지만, 부추 잎은 납작한 반면 양파 잎은 둥글고 속이 비어 있다. 부추의 ‘비늘줄기’는, 그렇게 부를 수 있다면, 길고(적어도 10센티미터[4인치]) 가늘다. 샐러드에 날것으로 쓰거나 국에 넣어 익혀 먹는다.
사진
성경에서
그것을 가리키는 히브리어와 헬라어 단어, 그리고 각 단어가 쓰인 모든 구절
חָצִיר chatsir · 1절
상징하는 것
고대 세계에서 부추는 가난한 사람들의 음식으로 여겨졌다. 민수기에서 부추는 이스라엘 백성이 애굽을 떠난 뒤 그리워한 식물로 파, 마늘과 함께 나온다.
더 알아보기
조하리에 따르면, 그리고 몰덴키도 이를 지지하듯이, 의 히브리어 chatsir는 참부추 Allium porrum을 가리킨다. 그러나 헤퍼는 그것이 샐러드 부추 Allium kurrat(이집트 부추라고도 함)일 가능성이 더 높다고 주장하는데, 이 부추의 표본이 애굽 무덤에서 발견되었다. 몰덴키를 비롯한 학자들은 chatsir가 호로파 Trigonella foenum-graecum일 수도 있다고 보는데, 이 식물도 애굽과 성지 모두에 알려져 있었다. chatsir라는 단어는 구약의 다른 곳에서 ‘풀’, ‘채소’, ‘건초’라는 뜻으로 쓰이므로, 먹을 수 있는 푸른 식물을 두루 가리키는 총칭어일 수 있다(5.1.2 풀 참조). 그러나 “파”와 “마늘들”과 함께 나오는 문맥에서는 부추를 가리킬 가능성이 높다. 조하리는 chatsir가 처음에는 특정 식물을 가리키다가 나중에 일반적인 단어가 되었다고 본다.
잎채소의 다른 항목
출처
Plants and Trees in the Bible, Animals in the Bible and Human-made Things in the Bible © United Bible Societies, 2025 (adapted from Each According to its Kind: Plants and Trees in the Bible by Robert Koops, All Creatures Great and Small: Living Things in the Bible by Edward R. Hope, and The Works of Their Hands: Man-made Things in the Bible by Ray Pritz), CC BY-SA 4.0; adapted for eRhema