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事物

高粱

圣经中的植物

早期的高粱品种虽然比小麦、大麦和小米都要高，但其高度也仅仅为1—2米（3—7英尺）。有些后来培育的高粱品种达到了5米（17英尺）高。这些高粱品种在非洲的乡村非常受欢迎，因为它们的长茎秆可以用来做屋顶和篱笆。

图片

高粱
高粱© Christian Fischer, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
高粱穗
高粱穗Larry Rana, USDA, Public domain, via Wikimedia Commons
高粱穗
高粱穗© Bob Nichols, US Department of Agriculture, Public domain, via Flickr

圣经中的用词

指它的希伯来文和希腊文词语，以及每个词出现的所有经节

דֹּחַן dochan · 《和》、《和修》、《吕》作"小米"，《思》作"黍米" · 1 节

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更多介绍

高粱（学名Sorghum vulgare、Sorghum bicolor）在西非被称为几内亚玉米或"kint"。这种植物可能源于非洲东北部（可能是苏丹），早在主前2000年就经由亚洲西南部传入了印度。如果是这样，以色列人可能在攻取迦南地的时候就已经知道这种作物了，并且这种作物可能就是 中的dochan （参3.1.2 小米 (millet)）。赫珀认为，高粱大约是在基督在世时期才被引入圣地的，因此dochan 一词不可能是指高粱。也有人认为dochan 指的是"芦苇"（参5.1.4 芦苇（普通芦苇、芦竹）（reed [common reed, giant reed]））。

高粱是现今世界上第四重要的谷物，位居小麦、稻米和玉米之后。高粱可作粮食，而且高粱秆可以榨出甜汁，还可以用来做扫帚和刷子。

谷物中的其他项目

大麦36 节小米2 节小麦56 节

数据源

Plants and Trees in the Bible, Animals in the Bible and Human-made Things in the Bible © United Bible Societies, 2025 (adapted from Each According to its Kind: Plants and Trees in the Bible by Robert Koops, All Creatures Great and Small: Living Things in the Bible by Edward R. Hope, and The Works of Their Hands: Man-made Things in the Bible by Ray Pritz), CC BY-SA 4.0; adapted for eRhema