撰文／小时候｜圣灵月刊583期-2026.04｜主题／和睦的议事
图／imk
记载：“耶稣对用人说：‘把缸倒满了水。’他们就倒满了，直到缸口。”这是大家熟悉的迦拿婚宴的故事。当酒用尽时，主耶稣请仆人将水缸倒满，平凡的水便化作美酒。祂在世上的第一个神迹，就是从这缸水开始。
身为每天与水打交道的咖啡师，这段经文在我视障之后变得特别深刻。水流穿过咖啡粉的声音、重量的变化，让我在迷惘中重新找到了方向。水不再只是水，它让我重新回到“萃取”，也回到自己的生命之中。
失去视力后，倒水变成一件困难的事，甚至会摔破杯子。那段日子，人生就像“酒用完了”，不知道下一步在哪里。为了生活，我开始接受视障咖啡师的训练。第一次进到教室，看着那些器具，本来以为没什么，但后来的课程却让我领略了咖啡的层次，也让我再次“看见”神的恩典。
在前一期的分享中提到，我曾与老师用同一款豆子、同样的方法各冲一杯咖啡，但我冲出来的味道却满是苦涩。那样的落差，让我决定重新学习、重新调整。那一天，是我真正往前踏出的第一步。
学习手冲初期，我先从浸泡式开始，再逐步进入滴滤与不同滤杯、不同技巧。看不见水流，只能依赖听觉和肌肉记忆掌握水量，这是很大的挑战。但在反复的练习中，我的手法渐渐稳定下来，很像以前学钢琴，在一次又一次的摸索中找到自己的节奏。也是在这些练习里，我开始听见神的带领，学习将心交托给祂。顺服从祷告开始，而每一杯咖啡也成为我和神之间的对话。
手冲最特别的地方在于，因为看不见，我只能利用其他感官理解萃取。当水流注出后，手感重量慢慢减轻，那是一种透过肌肉记忆产生的时间感。用极细水流注入十秒，手臂会告诉我这大约是 30 到 40 cc 的水量。这种日积月累的手感，引领我找到自己的步调。
信仰也是如此。每天的唱诗、祷告、读经，看起来平凡无奇，却是信心的累积。以前我总是把时间优先放在生活的俗务上，剩下的才留给神；后来才明白，力量正是从这些“平凡”的累积而来。
第一次正式站在吧台开始为客人手冲时，心情真的很复杂。在多年的职涯空白后重返工作，心中交织着喜悦与面对未知的紧张。我怕做不好，也害怕别人的眼光；毕竟，“后天失明”需要时间接受，而那时候的我还在重整自己。感谢神，身边有朋友不断鼓励我，甚至有人说：“这是我喝过最喜欢的一杯咖啡。”这句话，我一直记着。
无论工作也好、比赛也好，心里难免都会不安。因此我常以祷告作为开端，让心先静下来。以前只要手冲哪里出错，我就会一直责怪自己；但在这两三年间，我学会透过祷告将心拉回神面前。回到主耶稣那里，生命的节奏自然就会回来。
在手冲咖啡里，第一个步骤是“闷蒸”。闷蒸让咖啡粉均匀吸水，并将其中的二氧化碳排出，让后续的萃取更加顺畅。我常觉得每个人就像咖啡豆，拥有自己独特的个性与香气，而神的话语就像流动的水。当水注入咖啡粉，二氧化碳被挤压而出的过程，就像生命里那些不那么重要、该被释放的杂质。即使原本抓得再紧，因为有神，我们终究能慢慢松手。
走到这一步，我清楚知道，生命真正的水源就是主耶稣。祂让人重新找到方向，在混乱中再次站稳脚跟。
从明眼人到视障者，是一段从“知道”到“承认”的过程。这几年经历过迷惘、怀疑和恐惧，但最大的差别是：我懂得跪下祷告了。不像刚失明时将自己封闭、远离神，现在的我愿意跪下祷告。虽然当下看起来没什么改变，但神每天都在悄悄动工，透过微小的事物提醒我、引导我。顺服始于祷告，而祷告才能重整一个人的生命。
“等待”常常是自己在吓自己。但身为基督徒，我们有一个很大的优势，就是能祷告。祷告完，或许环境依旧，但心灵安静之后，烦躁不安的情绪就能平复。无论是等待结果或答复，即使在不方便跪下祷告的场合，我也会低头默祷，将一切交托给神。
说：“你或向左、或向右，必听见后边有声音说：‘这是正路，要行在其间。’”过去唱这段诗歌时，总觉得那画面很美；如今眼睛看不见了，转为仰赖听觉，这很符合我的现状，也契合我心境的转变。我期许自己能时常跪下祷告，聆听神告诉我下一步该怎么走。说起来或许像句玩笑话，但在祷告中，我真的觉得自己就像一个不负责任的孩子，只要把忧虑交给主耶稣就好。
应许：“神所赐出人意外的平安，必在基督耶稣里保守你们的心怀意念。”虽然每天都会接触水，但生命必须找到那个对的水源。真正能洗涤、洁净，并让人重新站立的泉源，唯有主耶稣。祂使人愿意停下脚步，听见内心真正的声音，也听见祂的提醒。
生命的“节奏”取决于心的状态。当心柔软时，我们愿意跪下；当心刚硬时，神便让我们经历操练。这份节奏究竟从哪里来？我想是从神而来。祂正亲自领着祂的羊，一步一步走出来。
面对生活、教会或职场，角色不同，挑战也不同，但最重要的还是祷告。不论是屈膝跪下或是心里默祷，都是与神交通。就如赞美诗所唱：“与主联合，我属耶稣。”愿我们的所言所行都能显出神的样式，合乎祂的心意。时时祷告、时时交托，看似简单，实行起来却不容易，但这正是我们一生所要坚持的。
有人问：“信耶稣之后是不是从此就一帆风顺？”大家都知道不是这样。但信主能让你找到人生的答案。神在每个人身上都安排了不同的功课，唯有倚靠祂，我们才能度过那些让人觉得心口很沉重的时刻。
对我来说，“与神同行的节奏”就是在生命中完全依靠祂的步伐。祂会领路，祂会引导，而我们只需要紧紧跟随。