撰文／南区宗教小组 仲琳｜圣灵月刊305期-2003.02｜主题／喜乐的另一泉源--谈阅读
胖胖的烦恼
以前的人说：“能吃就是福，胖胖是福相”；但现今的人们说：“糟了！糟了！你看看我，我的肚子又多一圈肥油啦！”“唉哟！怎么才几天没见，你就瘦成这样………你在哪里做的？花了不少钱吧！”现今男男女女为了自己的身材伤透脑筋，嫌自己太胖，担心自己不够瘦……，烦恼许多！花钱减重，花钱塑身……。但，真需要如此吗？
就健康的观点而言，保持正常的体重是健康的基本条件之一。体重超重，不只外表看起来臃肿、不好看，心脏的负荷也比一般人重。相对的，肌肉筋骨必须带动较多的承载量，因此，就会产生背痛、腰酸、膝盖痛……等问题。而肥胖所带来的并发症还有高血压、心脏病、糖尿病、脑血管病变等生理疾病。所以，适度地控制体重是必要的。
瘦身美容知多少？
其实，现代有些人之所以对塑身、美容、减肥，几乎达到疯狂追逐的地步，乃因为体重过重所带来心理层面的压力所致。当自己面对镜子，看见肚子、腿、脸等地方都长出了不必要的油与肉，不但别人看了不好看，自己看了也觉得伤心。加上现在错误的社会价值观一再标榜“瘦就是美丽”的先决条件。
因此，现代人盲目追求瘦身，却弄坏了身体。不断有新的减肥公司开幕，也不断有新的减肥瘦身方法问世。有用抹的、磨的、蒸的、照射的；有动的、静的、有叫人全身舒服的、也有叫人痛不欲生的。据说“减肥一公斤＝新台币一万元”早就成了减肥的公定价，几乎可媲美喝啤酒、听音乐、天天按摩的松阪牛肉了。
虽然如此，在半年内花了一千万元减肥的冤大头，还是成了社会新闻版的大头条。现在仍有更多一心一意想花大钱减去一身肥肉的人，仍如潮水一样涌入减肥中心。减肥成功，固然可喜；但减不了肥、或减肥成功却又复胖的消费者却不免怨叹！常常听见身边朋友感叹地说：“折腾了大半天，唯一瘦下来的是我的荷包！”
饮食专家警告：减肥的唯一途径是改变饮食习惯与增加运动量，尽管这是众所皆知的常识，现今仍有许多人宁可相信减肥药、草药偏方或强迫自己节食、禁食，以达急速减肥目的，结果危害自己的健康，甚至生命。
所以，要创建自己正确的观念：不论胖或瘦，健康才是人生的目标之一。为了纤细的身段，整天这个不吃、那个不碰，把自己的身体搞成营养不良，即使有较轻的体重，却没有饱足的精神及强健的体魄，动不动就生病，瘦又有何意义?!
现代人样样追求速效的情况之下，很多人平时拼命吃，却窝着不动，以为现在减肥方法这么多，届时随便用个减肥药、减肥茶或节食让自己一口气瘦下来，也可以傚仿名人在几个月内就瘦了几十公斤；殊不知这样速效减肥，不是瘦得快复胖得也快，就是该减的没减到，还造成许多后遗症呢！以下枚举几样减肥方法，让大家意识到盲目减肥的危险性：
1.减肥药
其实很多标榜可以减肥的药物，早已被卫生署检验出含有安非他命、芬他命（注1）等禁药，虽然有提升基础代谢抑制食欲的作用，但也会伴随着高血压、心悸等副作用，还有上瘾的危险。
2.减肥茶
有些减肥茶则含有泻药成分，喝了之后会造成腹泻、脱水，表面上体重减轻了，事实上身上的肥油还在，并无法消耗热量、减少脂肪，顶多是造成脱水。长期使用，还会造成电解质不平衡的危机。
3.减脂茶
坊间有许多减脂茶宣称可以降血脂，其实只可降低血液中胆固醇与三酸甘油脂的浓度，与减少皮下脂肪堆积根本是两码子的事。
4.节食
极端克制食欲，是很多演艺人员采用的方法，有时常饿到两腿发软脸色苍白。这种方法使摄入的热量不够身体的基础代谢，体重一开始虽然会急遽下降，但容易造成精神倦怠、脾气暴躁、甚至会有神经性厌食症的症状。并且，随之而来的月经失调、停经等荷尔蒙不平衡的现象也时有所闻，甚至会有骨质疏松的后遗症。说到减肥，首先必须先知道自己的标准体重，它的算法是：
成年男性标准体重（公斤）＝【（身高－80）€0.7】€10% 成年女性标准体重（公斤）＝【（身高－70）€0.6】€10%（注2）
以上的公式是标准体重的算法，你也可以算算看，所得出来的数值在正负10﹪范围内，都属于标准体重的范围。超过理想体重10﹪即是过重；超过理想体重20﹪便是肥胖；若是超过理想体重40﹪就属于危险性病态肥胖症；日常生活中可用控制饮食、配合运动来达到理想体重。讲求“标准体重”当然是医学上必须鼓励的；但是，必须避免落入盲目崇拜塑身的无底深渊。
减肥当然没有错，错就错在将减肥当作人生的唯一目标。什么都不管，只是一味地追求自己的体重是否达到标准，结果搞得紧张兮兮。原本以为减肥之后拥有健康的身体，好好享受人生，没想到到头来却无法安心享受生活，因为每天都要担心体重问题。
环肥燕瘦皆自得
有言道：“罗马不是一天造成的！”一个多吃懒得动的人怎可能拥有曼妙的身躯呢？对于一个嘴很馋、习惯吃很多的人而言，想要一下子强迫自己克制食欲，减少食量是很难做到的。虽然我们都知道“少吃多动”是减肥的不二法门，但现在人大多懒得动，尤其在大热天顶着汗流浃背的身躯，努力抖掉一身的肥油对很多人来说是很吃力的事情，难持之以恒，这时你需要的就是由食物中去改善。
既然平常食量大，胃的空间无形中被撑大，如果一下子减少食量，反而会造成饥饿难耐，以吃零食、宵夜来充饥的情况，对体重造成不降反升，愈减愈肥的情况。
以下提供饮食方面的建议：
1.不要特别减量
尽量选择体积大热量低的食物，如：不论是叶菜类、根茎类的蔬菜、豆类都是高纤低热量的食物，水果（水分多的）蕃茄、芭乐、苹果、柑橘类，全麦面包、稀饭、清汤、不油的汤面。
2.一天喝足八大杯水
不但可以帮助新陈代谢，还可减少饥饿感！
3.不要迷信
低卡可乐、低脂低糖的零食或食品虽然热量较低，但吃多了等于吃入过多的盐分和人工甘味，影响新陈代谢。
4.补充综合维他命
减肥时若营养不均衡，缺乏维生素与矿物质也无法帮助体内正常的代谢，尤其维生素Ｂ群是减肥的好帮手，对于经常仰赖外食的人来说，既均衡又可以帮助代谢。
5.减重时
要特别注意减重速度及方法，一周减重以0.5-1公斤为宜，一个月减重也不要超过5公斤，这种缓慢渐进式不容易复胖，也较不会影响荷尔蒙的分泌。当你在减肥中出现有月经不来的状况，要立即就医。
身上的各个部位，该小的小，该大的大，这一直是大家梦寐以求的。但是，不要忽略每个人的体质并不相同，不能以所谓的“标准”去塑造每一个人，因为，我就是我！如果有标准体重，那就是我；如果太胖，那还是我。尽力照顾自己的身体，尽量小心自己的饮食，并养成规律的运动习惯。如果仍然达不到塑身的标准，也不必盲目追求。
经上勉励我们：“敬虔加上知足的心便是大利了；因为我们没有带什么到世上来，也不能带什么去。只要有衣有食，就当知足。”（）。身为主耶稣小羊的我们，只当追求成为主重用的圣洁器皿，预备行各样的善事。“喜乐的心乃是良药；忧伤的灵使骨枯干。”（）。“你要保守你心，圣过保守一切，因为一生的果效是由心发出。”（）。追求如何成为一位荣神益人的基督精兵，才是我们在世上的目标喔！
所以，心灵的塑造比身体的塑造更重要！雕塑身体，当然好；雕塑心灵，更加重要！圣经上记载着：“艳丽是虚假的，美容是虚浮的；惟敬畏耶和华的妇女必得称赞。”（）。在神的眼中，敬畏祂的人是最可爱的，当然我们每个人都是祂心目中独一无二的宝贝！所以，只管保持一颗健康开朗的心，并积极追求神的话语及真理，明白神的旨意，心中充满了爱，相信你和我将是身材最美丽的人。
备注
注1：（1）1 安非他命（amphetamine）：
来源：由盐酸麻黄素合成。国内滥用之安非他命主要为甲基安非他命（methamphetamine）。性状：纯品为无色至淡黄色油状物，其盐酸盐或硫酸盐为微带苦味之白色结晶体粉末。甲基安非他命盐酸盐结晶如细碎冰块，匿称冰块（Ice）。目前市面流通之包装已由保济丸瓶装改为封口小塑料袋装。
滥用方式：口服、注射或鼻吸或与烟草混合后抽吸。毒害：兴奋中枢神经，虽具有欣快、警觉及抑制食欲之作用，重复使用会成瘾，中毒症状包括多话、头痛、错乱、高烧、血压上升、盗汗、瞳孔放大、食欲丧失。大剂量使用引起精神错乱，思想障碍，类似妄想性精神分裂症，多疑、幻听、被害妄想等，长期使用导致器官性脑症候群。有高血压及脑中风之危险。禁用之脱瘾症状包括精神呆滞、昏睡、易怒、烦躁不安、忧郁，有自杀之倾向。
（2）芬他命（phentermine）：
根据食品药物检验局报道市面上贩卖的减肥药中77%含芬他命（phentermine），16%有芬他命及芬芙拉命（fenfluramine）。其中芬他命更是安非他命的衍生物，而芬他命及芬芙拉命综合制剂即是最近在美国被禁用，并赔偿巨额金钱的芬芬（Fen-fen）减肥药。
根据医学记载芬他命及芬芙拉命会引起躁郁症、心血管瓣膜破坏、心内膜纤维化、周边血管病变、肺性高血压进而造成右心室衰竭、肝肿大双脚浮肿、亦会引起肾毒害使肌酸干尿毒上升三倍（0.8->2.4 g/dl）,造成间质性肾炎，引发急性肾衰竭。（长庚医院毒物科主任林杰梁教授；数据源：绿十字健康网http://www.greencross.org.tw/drugabuse/phentermine.htm）
注2： 标准体重计算数据源：行政院卫生署于2000.10.5公布之计算方法