孜然芹、孜然
圣经中的植物
孜然和胡萝卜属于同一个科，从植株的底部就长出许多分枝，叶子和花与胡萝卜相似，不过种子的味道比胡萝卜种子更有刺激性。孜然是一年生植物，高度可达50—60厘米（20—24英寸）。
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圣经中的用词
指它的希伯来文和希腊文词语，以及每个词出现的所有经节
כַּמֹּן kammon · 《和》、《和修》、《思》、《吕》作"大茴香" · 2 节
κύμινον kuminon · 《和修》作"大茴香"，《和》、《思》、《吕》作"大茴香" · 1 节
象征意义
提到了孜然和其他植物，以说明不同的植物及其果实需要不同的照料和处理（例如在脱粒时，孜然和黑种草比硬谷物更容易损坏）。这两节经文出自以赛亚向骄傲的以色列领袖所讲的一个比喻，这些领袖以为他们知道神如何对待百姓。有趣的是，马耳他的农民如今仍然使用以赛亚所述的方法来打孜然。在新约时期，犹太人的领袖不确定是否要献上孜然的十分之一，因为《摩西律法》并没有明确提到这种植物。为谨慎起见，他们坚持要百姓献上孜然的十分之一。但是，他们忽略了公义和怜悯，因此受到耶稣的谴责（）。
更多介绍
提到两种有争议的种子：qetsach （参3.5.9 黑种草（黑小茴香、黑子草、斯亚丹、肉豆蔻花）（nigella [kalonji, black cumin, black seed, charnushka, nutmeg flower]））和kammon。这里的kammon 种子可能就是孜然的种子，其英文名称（cumin、cummin）源自拉丁文学名Cuminum cyminum，而后者源自希腊文。孜然在地中海地区（尤其是叙利亚）和埃塞俄比亚很常见，甚至可能在埃及当地就有出产。埃及人用孜然来烹饪和入药。
调味料中的其他项目
数据源
Plants and Trees in the Bible, Animals in the Bible and Human-made Things in the Bible © United Bible Societies, 2025 (adapted from Each According to its Kind: Plants and Trees in the Bible by Robert Koops, All Creatures Great and Small: Living Things in the Bible by Edward R. Hope, and The Works of Their Hands: Man-made Things in the Bible by Ray Pritz), CC BY-SA 4.0; adapted for eRhema