Batu kilangan, kilangan

Kilangan terdiri atas dua batu datar yang di antaranya gandum digiling menjadi tepung dengan menggosokkan batu yang di atas pada batu yang di bawah. Pada zaman Perjanjian Lama, kilangan yang biasa relatif kecil dan dijalankan dengan tangan. Gandum diletakkan di atas batu bawah yang tidak bergerak, lalu batu atas ditekan di atas gandum itu dan digosokkan maju mundur untuk menggiling gandum menjadi tepung. Pekerjaan menggiling ini biasanya dilakukan oleh kaum perempuan pada dini hari sebelum matahari terbit. Pekerjaan ini berat dan memakan banyak waktu. Diperkirakan bahwa untuk menghasilkan tepung yang cukup untuk membuat roti bagi keluarga yang terdiri atas lima orang, seorang perempuan harus menggiling lebih dari tiga jam setiap hari. Bunyi penggilingan pada dini hari dengan cahaya pelita melambangkan kestabilan dan rasa aman. Yeremia 25:10 melukiskan malapetaka yang akan menimpa bangsa Yehuda ketika Yeremia mengutip firman Allah: “Aku akan melenyapkan dari antara mereka … bunyi batu kilangan dan cahaya pelita.”

Kilangan jenis yang sama terus dipakai pada zaman Perjanjian Baru, tetapi batu kilangan yang bundar juga mulai dipakai. Pada kilangan jenis ini, batu atas dan batu bawah pada dasarnya sama besar, dan batu atas diputar di atas batu bawah. Gandum dituangkan ke dalam kilangan jenis ini melalui sebuah lubang di tengah batu atas, dan tepungnya sedikit demi sedikit keluar dari sekeliling tepi kedua batu itu. Sebagian kilangan ini relatif kecil dan dijalankan dengan tangan. Tetapi ada pula yang cukup besar, dan binatang digunakan untuk memutar batu atasnya.

Di banyak bagian dunia, gandum dan biji-bijian digiling dengan satu atau lain cara. Cukup sering kilangan mempunyai susunan umum yang sama dengan kilangan yang dipakai pada zaman kuno, yaitu dua batu datar yang relatif besar diletakkan yang satu di atas yang lain, dan biji-bijian digiling di antara kedua batu itu. Di beberapa bagian dunia, lesung dan alu dipakai untuk menggiling atau menumbuk biji-bijian.

Gambar

Dalam Alkitab

Kata Ibrani dan Yunani untuknya, dan setiap ayat tempat masing-masing dipakai

Lainnya dalam Rumah tangga

Sumber

Plants and Trees in the Bible, Animals in the Bible and Human-made Things in the Bible © United Bible Societies, 2025 (adapted from Each According to its Kind: Plants and Trees in the Bible by Robert Koops, All Creatures Great and Small: Living Things in the Bible by Edward R. Hope, and The Works of Their Hands: Man-made Things in the Bible by Ray Pritz), CC BY-SA 4.0; adapted for eRhema