撰文／光军｜圣灵月刊494期-2018.11｜主题／屈膝主前（下）
渔者艰辛
西门彼得对他们说：我打鱼去。他们说：我们也和你同去。他们就出去，上了船；那一夜并没有打着什么。耶稣就对他们说：小子！你们有吃的没有？他们回答说：没有（、5）。
一天，耶稣和门徒上了船，对门徒说：我们可以渡到湖那边去。他们就开了船。正行的时候，耶稣睡着了。湖上忽然起了暴风，船将满了水，甚是危险（）。
“江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里”1。千年前，范仲淹就曾感慨过渔者的艰辛。古人将出海捕鱼及这个行业称为“讨海”，不但表达出渔民是依赖海洋为生，必须在变幻无常的大海中讨生活以外，也表现出讨海人必须靠天吃饭的辛苦与无奈。靠海吃海是渔民生活的写照，长期出海捕鱼，终生漂泊在海上，以船为家，故被称为“水上人”。
偏处一隅的海岛
鸭洲，英语为Robinson Island，以《鲁滨逊漂流记》同名小说，相对为渺无人烟的荒岛命名。位于香港东北水域，邻近深圳盐田港，西临沙头角海，距东面的吉澳仅两公里。这一带远离香港市区，从来就是境内偏处一隅之地。全岛面积只0.04平方公里，阔度仅有100码，最高端山岗观景台高为28米，岛形狭长，是香港最小而有人居住、且全都信奉耶稣基督的离岛。岛屿形状的确像一只半浮海面的鸭，故而得名，若从海上远看或自高处俯瞰，更能体会其名称的由来。
鸭洲位于新界东北沉积岩园区的“中国有苏杭，香港有印塘”风光旖旎的印洲塘景区内，是香港国家地质公园的重要组成部分。海岸线全为崎岖嶙峋褐红色的角砾岩，蚀崖构造，层层相叠，层理清晰。由多种约一亿年前形成的沉积岩组成，主要包括香港罕见的角砾岩、砾岩及砂岩，褐红色岩石表示含有铁氧化物。沉积岩就像千层糕一样层层叠起，一层圆滑的大石夹杂一层幼细的沙粒，沙粒的下层又是一层三尖八角的岩石，岩石质地比较脆弱，遇上狂风暴雨，就有崩塌危险。鸭洲细小，内里蕴藏着多个典型海蚀地貌。离远就可以见到鸭头与鸭身分离，后段是身躯和屁股。鸭头成了海蚀柱、鸭身布满了大大小小海蚀洞，而鸭眼位置就是海蚀拱，还有海蚀崖、海蚀平台和海蚀凹地。小岛全面呈现了岩石、地质构造和海岸地貌形态等珍贵地质遗迹和丰富的地质多样性，岛上的褐红色的角砾岩和独特的海蚀拱（鸭眼洞），早已成为假日郊游人士的必访之地，被誉为香港野外奇观之一。岛上除了奇岩与洞之外，这里的石头也格外引人注目，如狗头石、蟾蜍石和绵羊石等等2。
虽然清朝初期有海禁迁界、复界，大量移民南迁，然而直至二十世纪初，鸭洲仍属人迹罕至的荒岛。相反，毗邻的吉澳3、荔枝窝和锁罗盆等村落至今已有三百多年的历史。鸭洲为新界东北部沙头角区所属之一弹丸小岛，四面环海，独特的地质，水源匮乏而无法耕种，或许这是乏人青睐的主因。 先辈扎根孤岛，鸭洲是神的奇妙安排。祂从一本造出万族的人，住在全地上，并且预先定准他们的年限和居住的彊界，要叫他们寻求神（）。
创建教堂 人心所系
沙头角是印洲塘各村落的墟集，一切农产品、鱼获的集散地。先辈以舟楫为家，浮泛海上，捕鱼为生，停靠于不同海湾，源头各有不同，部分来自吉澳和塔门等邻近地区。渔民可说是社会上的边缘群体、被忽略的一群。然而，基督的爱与关心并没有忽略他们。鸭洲渔民本乎恩，也因着信，蒙基督耶稣拣选成为衪的子民，自接受福音后，相信圣经上的话，对于神的拣选，笃信不疑。先辈相信主爱我们，祂用自己的血使我们洗去罪恶，又使我们成为国民，作衪父神的祭司（）。他们也被教导、鼓励，要迫切祷告祈求圣灵，因为圣灵是进入神国的凭据。如耶稣所说：“我实实在在的告诉你，人若不是从水和圣灵生的，就不能进神的国”（）。所以，先辈经常在鸭洲摇船櫂艇到对面的滘仔草地举开祷告会，又以亲身的疾病藉祷告蒙主神医治，向沙头角、吉澳、西流江的村民与亲友见证，传扬主耶稣的恩典，主就将得救的人天天加增（）。
1934-35年，真耶稣教会的丘玛利亚执事和丘矶法执事，在沙头角墟展开福音布道，并替人治病，1938年成立教会4。后来在鸭洲定居的渔民大多于沙头角接受福音及参与安息日聚会。事实上，不少附近一带的渔民早年在沙头角进行买卖活动和参与教会聚会，之后回到各自原来的渔船停靠之地。
1952年兴建木造教堂，1953年创建鸭洲教会取代原沙头角教会。同年，政府辖下“渔类统营处”成立鸭洲渔民子弟学校，会堂平日星期一至五被征用作教室5，吸引不少飘泊于塔门、吉澳、西流江及印洲塘一带的亲友、同灵在岛上聚集和生活，天天同心合意，恒心遵守主的教训、彼此交接祈祷，赞美神（）。
渔民都以艇为家，又称“住家艇”。因为生活在船上，起居饮食、如厕也在艇上，连生孩子也会由船上有经验的亲友帮忙。不时更有小孩坠海遇溺丧生，由于夭折率偏高，一般都会多生几个，以确保有更多孩子帮忙捕鱼的相关作业。
“住家艇”不用出海捕鱼时，会在鸭洲沿岸停泊，后来开始在山边搭建简陋的木寮茅棚，简陋房子的建成是因为当时渔民生活上的实际需要。因船艇约只有二十多呎长、数呎宽，而那便是一家十多口的居所及工作间，实是挤迫极了。所以在山边支搭木寮，以安置老人及小孩，好让他们可以在安全的环境下生活，免受出海可能遇到的危险，年轻力壮的成员则可专心工作。贫苦者或架木为屋，或以破艇为家，室小人挤，既风雨之不足蔽，卫生设备尽付阙如，以至疾病丛生，影响健康。简陋房子亦同时为渔民提供多一处休息及工作的地方，渔村的风貌逐渐成形。因此，他们离开原本停靠之地，因生计而在鸭洲居留，因同一宗教信仰而创建团结的社区。自此之后，不论来自何方，都同样成为鸭洲人，视这个小岛为自己的家园和信仰根源。
基础教育 燃亮希望
一直以来，渔民子弟都缺乏受教育的机会，使渔民不能掌握渔业以外的知识，故而每一代仍然继续成为渔民。昔时的渔民四海漂泊，居无定所，加上出海捕鱼的谋生方式，以致孩子难以像一般城乡儿童上学读书，于是一代又一代，在没有选择的情况下继续以捕鱼为生。在创建学校之前已届入学年龄的年长一代，大都因此而没有机会接受正规的学校教育。
由于体会到不识字之苦，加上世代捕鱼，经济条件不佳，有时更会被人看不起或欺负，因此岛上开办专门为渔民子弟而设的学校之后，父母一般都乐意让子女读书，让下一代有机会用知识改变命运。
渔业是香港十九世纪的主要经济支柱之一，随着二十世纪中期渔业技术改良，作业效率提升，渐而出现过度捕捞的情况，城市发展和相关的污染亦影响海洋生态环境，加上部分渔民为增加渔获而使用鱼炮等种种因素，导致渔业资源枯竭。渔产减少，本来以捕鱼为业的鸭洲村民难免面临不明朗的前景，于是纷纷出外寻求其他维生之计。
事实上，年长一辈的鸭洲人由于缺乏接受教育的机会，学历程度一般不高，甚至不识字，在放弃渔业后多数受聘于工资偏低的非技术工作，生活依然困难，1960年至1970年代选择移民的大都希望以其他方式改变前途。
开拓前路 远走他乡
香港由十九世纪至二十世纪不断发展，传统经济亦逐步转型为现代经济，渔农业随而式微。1950年代开始，已有不少新界乡的的村民到外国寻找新机会，而且渐成趋势。
1950年代，英国实施的新“移民法”吸引了大批香港新界居民迁至英国；伦敦苏豪区的爵禄街Gerrard Street一带更成为华人聚居点，因而得到“唐人街”之名。由于英国放宽移民入境，只需当地餐馆一封证明书，便可凭“担保信”入境，非常简单。
曾经主宰香港人生计的捕渔业，早已经在时代巨轮的不停转动下式微。1960年代初，鸭洲人的鱼获锐减，生活无以为继之际，主耶稣激动销罗盆村一位不是信徒的亲友，使他主动为鸭洲人申请赴英国谋生，这是鸭洲人完全想不到的。正如经上所言，基督有莫测的爱，是何等长阔高深，这爱是过于人所能测度的（）。
移民从来都非轻易的路，1960年鸭洲渔村史上第一批离开香港谋生的三位开拓者，以惊人的胆识，去国怀乡，踏上逐梦之航，远赴他乡，展开新的生活。他们拓荒是为家乡造新文明，盼望改变鸭洲捕鱼人世世穷的志向。从新界一个偏远孤岛出发，离开故园和亲人，进入语言不通的西方社会，从事完全不熟识的行业——餐饮业，的确是不容易的抉择。
1960年至1970年代，来往海外的交通不若现时那样方便，不仅路途迂回曲折，而且费用高昂，非一般人可轻易负担，因此离家时刻的一别，不知何年何月才归来相见。那时候，全村送别是经常出现的画面，年纪轻轻出国的青少年，在登上离开的船只后往往会回望，挥别岛上的村民和这个自己成长的小岛，依依难舍，场面令人感动。早年的鸭洲移民一般七至八年才首次回来，期间相系的只有寄回家中的家书、改善着家人生活的汇款，以及相隔重洋的思念。
鸭洲居民自1960年代起陆续移居海外，因为能赚取外汇，生活质素的确渐见提高，昔日孩子的破旧衣服总是缝缝补补，此后有所改善；部分家庭亦因为较年长的儿女在外国工作，有条件让其弟妹升读中学。
餐饮业从业员工作量大和工时长是人尽皆知的事。负责掌厨的必须在狭窄的高温环境中长时间站立，“打杂”则是没完没了的差事。来英初期，一切都要从零开始，唯有勤力苦干，努力学习，勤俭才能改变命运。初来报到，一切都由仲介公司或旅行社指示和摆布，仲介喊向东，他们不敢向西；仲介说上山，他们不敢下海。换言之，哪里的餐馆缺人，就往哪里走，不停地流徙，过着如没脚的雀鸟一样的生活，仿佛回到昔日海上漂泊的日子。人的坚韧、耐力、不畏艰险、不屈不挠，都是磨难淬炼出来的。然而，主神的恩典恒久不易，永不忘记衪的儿女：“妇人焉能忘记他吃奶的婴孩，不怜恤他所生的儿子﹖即或有忘记的，我却不忘记你。看哪，我将你铭刻在我掌上；你的墙垣常在我眼前”（），主神实在恩待看顾鸭洲水上人。但鸭洲人所不知的，内心深处还有一个主神托付的使命，就是把福音的种子播散到世界各地，建设教会，荣耀天上父神，让神喜乐（）。
幸福都是奋斗出来的，一步一个脚印，一步一个台阶，踏踏实实地做好职责，才能逐渐实现梦想。正如传道者所言：“日光之下，快跑的未必能赢；力战的未必得胜；智能的未必得粮食；明哲的未必得资财；灵巧的未必得喜悦。所临到众人的是在乎当时的机会”（）。感谢主耶稣看顾保守，赐予当时的机会，凭着苦干、不断推陈出新的精神，和创建有口皆碑的美好声誉及品质的保证下，鸭洲水上人的业务的确渐入佳境，而且事业有成，让自己和家人享有安稳的生活；然而，当中的付出、坚持、困顿和长久奋斗，却是那一代人才明白的艰苦人生的历练。（下期待续）
注： 1.〈江上渔者〉，范仲淹。 2.摘录《地质公园指南──吉澳与鸭洲》“Geopark Field Guide Kato and Ap Chau”及“Jovus的美好颓废时光之离岛海岸地质游”，https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/jovuslovelife/2016/10/ 3.“奉两广总督阁部堂大人批行给示勒石永远遵照额例碑”，刻于嘉庆七年（1802）在吉澳天后宫的外墙。 4.〈沙头角教会史略〉，《卅周年纪念刊见证》，丘玛利亚。 5.〈鸭洲教会的初期〉，《回顾鸭洲前瞻英国》，陈西门。