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事物

肉桂

圣经中的植物

真正的肉桂树可长到10米（33英尺）高。茎干分枝茂盛，革质叶子长10—15厘米（4—6英寸），有三条浅色的辐射状叶脉。刮掉海绵状的外皮后，会露出芳香的浅棕色内皮。这种内皮有肉桂味，把它切割下来并干燥后，树皮就会卷曲成小卷。肉桂树的小花会发出难闻的气味。

图片

肉桂叶
肉桂叶© H. Zell, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
剥掉树皮的肉桂树
剥掉树皮的肉桂树Marion Schneider and Christoph Aistleitner, Public domain, via Wikimedia Commons
真正肉桂树的树皮和桂皮
真正肉桂树的树皮和桂皮© Antti Vähä-Sipilä, CC BY-SA 1.0 FI, via Wikimedia CommonsWikimedia Commons

圣经中的用词

指它的希伯来文和希腊文词语，以及每个词出现的所有经节

קִנָּמוֹן qinnamon · 《和》、《和修》、《思》、《吕》作"香肉桂、肉桂、桂皮、桂树" · 3 节

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κιννάμωμον kinnamōmon · 《和》、《和修》、《思》、《吕》作"肉桂" · 2 节

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象征意义

记载，用于涂抹帐幕、约柜和膏抹祭司的圣膏油中有肉桂的成分。 所述诱惑人的女子，就是用肉桂加上没药和沉香熏了她的床榻。今天，肉桂皮被磨成粉末作为食物的调料，也用作香和香水的成分，甚至叶子和未成熟的浆果（"芽"）也作为调味品出售。

更多介绍

锡兰肉桂（学名Cinnamomum verum、Cinnamomum zeylanicum）是一种主要生长在斯里兰卡、印度和缅甸的树。如果追溯字源，希伯来文qinnamon 可能是源自马来文／印尼文kayumanis 的早期形式，意思是"甜木"。关于肉桂的讨论，存在着与桂皮类似的争议，即旧约中提到的肉桂是从远东进口的，还是当时就有来自阿拉伯或非洲的、称为qinnamon 的香料，因为这个名称在撰写旧约书卷时就已经为人所知。有些学者认为，早在主前第二个千年，印度和埃及之间就有贸易往来。事实上，有人认为著名的埃及女王哈特谢普苏特（Hatshepsut）在主前1490年就从朋特（Punt）带回来了没药或乳香树，这个地方可能位于索马里甚至是印度。然而，她显然没有带回来肉桂树，并且在埃及陵墓发现的香料中也没有肉桂和桂皮。因此，圣经中提到的"cinnamon"（"肉桂"）究竟是哪种植物，现今仍旧不明。

制作香和香水的树木和植物中的其他项目

沉香树、沉香木（鹰木、伽罗木）4 节香菖蒲5 节桂皮3 节小茴香（白松香）2 节乳香29 节散沫花2 节没药16 节甘松（哪哒）5 节

数据源

Plants and Trees in the Bible, Animals in the Bible and Human-made Things in the Bible © United Bible Societies, 2025 (adapted from Each According to its Kind: Plants and Trees in the Bible by Robert Koops, All Creatures Great and Small: Living Things in the Bible by Edward R. Hope, and The Works of Their Hands: Man-made Things in the Bible by Ray Pritz), CC BY-SA 4.0; adapted for eRhema