肉桂
聖經中的植物
真正的肉桂樹可長到10米（33英呎）高。莖幹分枝茂盛，革質葉子長10—15厘米（4—6英吋），有三條淺色的輻射狀葉脈。刮掉海綿狀的外皮後，會露出芳香的淺棕色內皮。這種內皮有肉桂味，把它切割下來並乾燥後，樹皮就會捲曲成小卷。肉桂樹的小花會發出難聞的氣味。
圖片
聖經中的用詞
指它的希伯來文和希臘文詞語，以及每個詞出現的所有經節
קִנָּמוֹן qinnamon · 《和》、《和修》、《思》、《呂》作「香肉桂、肉桂、桂皮、桂樹」 · 3 節
κιννάμωμον kinnamōmon · 《和》、《和修》、《思》、《呂》作「肉桂」 · 2 節
象徵意義
記載，用於塗抹帳幕、約櫃和膏抹祭司的聖膏油中有肉桂的成分。 所述誘惑人的女子，就是用肉桂加上沒藥和沉香熏了她的床榻。今天，肉桂皮被磨成粉末作為食物的調料，也用作香和香水的成分，甚至葉子和未成熟的漿果（「芽」）也作為調味品出售。
更多介紹
錫蘭肉桂（學名Cinnamomum verum、Cinnamomum zeylanicum）是一種主要生長在斯里蘭卡、印度和緬甸的樹。如果追溯字源，希伯來文qinnamon 可能是源自馬來文／印尼文kayumanis 的早期形式，意思是「甜木」。關於肉桂的討論，存在著與桂皮類似的爭議，即舊約中提到的肉桂是從遠東進口的，還是當時就有來自阿拉伯或非洲的、稱為qinnamon 的香料，因為這個名稱在撰寫舊約書卷時就已經為人所知。有些學者認為，早在主前第二個千年，印度和埃及之間就有貿易往來。事實上，有人認為著名的埃及女王哈特謝普蘇特（Hatshepsut）在主前1490年就從朋特（Punt）帶回來了沒藥或乳香樹，這個地方可能位於索馬里甚至是印度。然而，她顯然沒有帶回來肉桂樹，並且在埃及陵墓發現的香料中也沒有肉桂和桂皮。因此，聖經中提到的"cinnamon"（「肉桂」）究竟是哪種植物，現今仍舊不明。
製作香和香水的樹木和植物中的其他項目
資料來源
Plants and Trees in the Bible, Animals in the Bible and Human-made Things in the Bible © United Bible Societies, 2025 (adapted from Each According to its Kind: Plants and Trees in the Bible by Robert Koops, All Creatures Great and Small: Living Things in the Bible by Edward R. Hope, and The Works of Their Hands: Man-made Things in the Bible by Ray Pritz), CC BY-SA 4.0; adapted for eRhema