감람나무
성경의 식물
감람나무는 큰 나무가 아니어서 아마 10미터(33피트)까지 자라지만, 가지치기를 하여 보통 높이 5미터(17피트) 정도로 유지한다. 잎은 윗면이 회녹색이고 아랫면은 희끄무레하다. 어린 나무의 껍질은 은회색이지만 나이가 들수록 더 어둡고 거칠어진다. 줄기도 뒤틀리고 속이 비며 굵기가 1미터를 넘기도 한다. 감람나무는 수백 년을 살며, 이스라엘의 어떤 나무는 2000년에 이르렀을 수도 있다.
감람나무 열매는 길이 약 2센티미터(1인치), 굵기 1센티미터(1/2인치)를 조금 넘는다. 속에는 단단한 씨가 있고, 기름진 과육을 부드러운 껍질이 감싸고 있다. 오늘날 다 자란 나무 한 그루는 열매 10–20킬로그램(22–44파운드)을 내며, 이를 가공하면 기름 1.3–2.6킬로그램(3–6파운드)을 얻는다(헤퍼, 107쪽).
사진
성경에서
그것을 가리키는 히브리어와 헬라어 단어, 그리고 각 단어가 쓰인 모든 구절
זַיִת zayith · 35절
καλλιέλαιος kallielaios · 재배한 감람나무 · 1절
ἀγριέλαιος agrielaios · 돌감람나무 · 2절
ἐλαία elaia · 감람나무, 감람 열매 · 18절
ἐλαιών elaiōn · 감람원 · 1절
θαλλός thallos · 감람나무 가지 · 1절
상징하는 것
유대인에게 “3대” 나무는 포도나무, 무화과나무, 감람나무였다. 사람들은 감람 열매를 먹었지만, 그보다 더 중요하게는 열매에서 기름을 짜서 요리와 등불에, 몸에 바르는 데, 약으로, 그리고 종교에 썼다. 야곱은 천사들의 환상을 본 돌 위에 감람기름을 붓고 그곳을 거룩한 곳으로 선포했다(). 모세도 마찬가지로 향기로운 수지를 섞은 감람기름을 성막과 그 기구들에 발랐다(). 아론과 성막에서 섬기는 제사장들도 기름 부음을 받았다(). 이 의식은 후에 선지자들( )과 왕들( )에게까지 확대되었다. 에서 헬라어 thallos(“감람나무 가지”)는 유다 마카베오를 반대한 제사장 알키무스의 영적 권위를 나타내는 상징으로 쓰인 듯하다.
더 알아보기
감람나무과에는 세계적으로 400종이 넘는 식물이 있다. 그 가운데 많은 종이 아프리카, 인도, 오스트레일리아에서 자라지만, 유명해진 것은 성경에 나오는 유럽 감람나무(Olea europaea)이다. 감람나무는 아마 기원전 3천년기에 애굽이나 지중해 동부 연안에서 재배되기 시작했을 것이다. 식물학자 뉴베리는 애굽이 원래 고향이라고 주장했다. 성경을 통해 우리는 감람나무가 사마리아 산지와 구릉지에서 자랐음을 안다. 재배종보다 작은 Olea europaea sylvestris라는 야생 변종이 있는데, 열매가 더 작고 기름이 적다. 사도 바울은 에서 이 야생 변종(돌감람나무)을 언급한다. 감람나무는 꺾꽂이로, 또 열매를 잘 맺는 품종을 덜 맺는 품종에 접붙여서 쉽게 번식시킬 수 있다. 빗물이 빨리 빠지는 산비탈에서 가장 잘 자란다. 열매는 8월쯤 맺히지만 12월이나 1월이 되어야 익는다.
감람기름에 관하여
감람기름을 가리키는 주요 히브리어 단어는 shemen과 yitshar 두 가지이다. Shemen은 을 비롯하여 구약의 다른 많은 책에 나온다. yitshar는 거의 모든 경우에 갓 짜낸 기름을 가리키며, 거의 언제나 히브리어 tirosh(“햇포도주”, “새 포도주”)나 새로 거둔 곡식(dagan) 또는 둘 다와 함께 언급된다. 예를 들어 을 보라. 히브리어 동사 tsahar는 “기름을 짜다”라는 뜻이며, 확장하여 “반짝이다/빛나다”를 뜻한다. 에서 저자는 기름을 뜻하는 아람어 단어(meshach, “기름을 붓다” 또는 “문지르다”를 뜻하는 어근에서 온 말)를 포도주를 가리키는 다른 아람어 단어 chamar와 함께 쓴다.
성경에 나오는 감람기름과 그 용도에 관해서는 WTH, 9.3 감람유를 보라.
재배하는 나무와 떨기나무의 다른 항목
출처
Plants and Trees in the Bible, Animals in the Bible and Human-made Things in the Bible © United Bible Societies, 2025 (adapted from Each According to its Kind: Plants and Trees in the Bible by Robert Koops, All Creatures Great and Small: Living Things in the Bible by Edward R. Hope, and The Works of Their Hands: Man-made Things in the Bible by Ray Pritz), CC BY-SA 4.0; adapted for eRhema